Chlorure de calcium

Le CaCl₂, ou chlorure de calcium, est un solide cristallin blanc et inodore. Il peut former des cristaux avec 1, 2, 4 et 6 molécules d’eau. Le chlorure de calcium avec 6 molécules d’eau est appelé « antarcticite » : il a été découvert en Antarctique sous la forme d’un précipité cristallin provenant d’une saumure hautement saline dans l’étang Don Juan. Comme il dégage de la chaleur lorsqu’il est dissous dans l’eau, le chlorure de calcium est souvent utilisé pour initier le processus de chauffage requis à des fins industrielles. Sa capacité à abaisser le point de fusion de la glace a également conduit à son utilisation pour le déverglaçage des routes. Le chlorure de calcium est parfois utilisé comme additif dans les extincteurs. Il peut aussi être utilisé pour empêcher la détérioration des aliments et comme conservateur dans les aliments emballés. Enfin, il est ajouté en petites quantités au lait pasteurisé pour faciliter la coagulation et former un yaourt de qualité.

Réactifs similaires

• Chlorure de calcium, solution 0,2 M
• Chlorure de calcium, solution 1 M
• Chlorure de calcium, solution 5 M

Expériences

Informations de danger

Mentions de danger

• Provoque une sévère irritation des yeux.

Conseils de prudence

• EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l’eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.