L'encre métallo-gallique

• Éviter tout contact des produits chimiques avec les yeux ou la bouche.
• Éloigner les jeunes enfants, les animaux et les personnes sans équipement de protection des yeux de la zone où sont réalisées les expériences.
• Ranger ce coffret d’expériences hors de portée des enfants de moins de 10 ans.
• Nettoyer la totalité du matériel après utilisation.
• S’assurer que tous les récipients sont hermétiquement fermés et convenablement stockés après utilisation.
• S’assurer que tous les récipients vides sont correctement éliminés.
• Ne pas utiliser d’autre matériel que celui fourni avec le coffret ou recommandé dans la notice d’utilisation.
• Ne pas remettre les denrées alimentaires dans leur récipient d’origine. Les jeter immédiatement.

• En cas de contact avec les yeux : laver abondamment à l’eau en maintenant les yeux ouverts si nécessaire. Consulter immédiatement un médecin.
• En cas d’ingestion : rincer la bouche abondamment avec de l’eau, boire de l’eau fraîche. Ne pas faire vomir. Consulter immédiatement un médecin.
• En cas d’inhalation : transporter la personne à l’extérieur.
• En cas de contact avec la peau et de brûlures : laver abondamment à l’eau la zone touchée pendant au moins 10 minutes.
• En cas de doute, consulter un médecin sans délai. Emporter le produit chimique et son récipient.
• En cas de blessure, toujours consulter un médecin.

• L’utilisation incorrecte des produits chimiques peut engendrer des blessures et nuire à la santé. Réaliser uniquement les expériences décrites dans les instructions.
• Ce coffret d’expériences est à utiliser uniquement par des enfants de plus do 10 ans.
• Compte tenu de très grandes variations des capacités des enfants, même au sein d’un groupe d’âge, il convient que les adultes surveillants apprécient avec sagesse quelles sont les expériences appropriées et sans risque pour les enfants. Il convient que les instructions permettent aux adultes surveillants d’évaluer chacune des expériences afin de pouvoir déterminer son adéquation à un enfant particulier.
• Il convient que l’adulte surveillant s’entretienne des avertissements et des informations de sécurité avec l’enfant ou les enfants avant de commencer les expériences. Il convient d’accorder une attention particulière à la sécurité lors de la manipulation d’acides, d’alcalis et de liquides inflammables.
• Il convient que la zone où sont réalisées les expériences soit sans obstacle et ne soit pas située près d’une réserve de denrées alimentaires. Il convient qu’elle soit bien éclairée et aérée, et à proximité d’une adduction d’eau. Il convient d’utiliser une table solide dont la surface est résistante à la chaleur.
• Il convient d’utiliser complètement les substances contenues dans des emballages non refermables au cours d’une expérience, c’est-à-dire après l’ouverture de l’emballage.

Recommencez l'expérience depuis le début en utilisant une nouvelle feuille de papier. Assurez-vous de mettre suffisamment de gouttes de tanin sur le pinceau. Attendez 5 minutes que le papier s’imprègne bien de la solution. Assurez-vous également d'appliquer une quantité suffisante de sulfate de fer(II) sur le cylindre de coton et enduisez la feuille de papier avec soin.

Il y a suffisamment de papier dans le coffret pour refaire l'expérience plusieurs fois. Si vous voulez vraiment utiliser du papier ordinaire, vous pouvez bien sûr essayer ! Consignez toutes les différences entre les résultats et communiquez-nous vos observations !

Bonne question ! Si un trombone avec un peu de solution de tanin est utilisé pour ouvrir une bouteille de sulfate de fer, le sulfate de fer risque d'être contaminé ; les substances réagiront entre elles et l'expérience pourrait ne pas marcher comme prévu.

Les tanins sont présents dans de nombreuses plantes, souvent pour les protéger des envahisseurs extérieurs. Les tanins peuvent se lier aux molécules de protéines, inhibant ainsi l'activité de divers microbes et les empêchant d'attaquer la plante qui les abrite. De plus, la plupart des animaux et insectes n'aiment pas le goût astringent des tanins et évitent les plantes qui en ont en abondance.

En raison de leur capacité à se lier aux protéines, les tanins sont utilisés comme agents de durcissement pour le cuir et même comme médicament anti-inflammatoire.

En outre, les effets réparateurs des tanins sont utilisés dans le domaine médical pour traiter les hémorragies, les troubles intestinaux et la diarrhée. Les tanins peuvent agir comme un antidote à l'intoxication au mercure ou au plomb : ils se lient fermement aux cations des métaux lourds tout en restant solubles dans l'eau, ce qui leur permet de traverser et de sortir du corps.

L’écriture a été un tournant pour la croissance et le développement de la civilisation humaine. Pendant longtemps, les gens ont utilisé du carbone et diverses encres à base de suie pour mettre leurs pensées sur papier (ou parchemin).

Il y a des siècles, on a découvert que le mélange de certains extraits de feuilles avec des sels ferreux produisait des encres permanentes beaucoup plus résistantes à l'eau. Ces encres sont alors révolutionnaires : elles se lient très intimement au papier parce que leurs cations Fe²⁺ sont oxydés en Fe³⁺ à l'air libre. Cette réaction ne change pas la couleur de l’encre, mais la rend résistante à l’eau et la fixe de manière plus permanente sur le papier. Il s’avère que nous recréons ici un procédé de préparation d’encre tel qu’il était pratiqué depuis le Moyen Âge et jusqu’au 20e siècle !